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Alcaldía local

Elin Pelin

Кметство Елин Пелин

Alcaldía local: Elin Pelin. Municipio: Elin Pelin · Provincia de Sofía. Referencia administrativa histórica a 31 de diciembre de 2025. Consulta el estado actual en el registro oficial del NSI. Los datos geográficos abiertos pueden diferir.

Municipio · Elin Pelin2 Localidades registradas

Localidades registradas

Elin PelinЕлин ПелинPueblo · 18490 Elin PelinЕлин ПелинCiudad · 27303

Fotos y vídeo corto

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Sakokov patatas · Pasteles de Koprivshtitsa · miel de montaña · boza de la zona de Radomir

Sakokov patatasPasteles de Koprivshtitsamiel de montañaboza de la zona de Radomir

Wikimedia Commons contributors

Bebida de grano fermentada

Boza

Una bebida de grano fermentada de torta gruesa y dulce tradicionalmente emparejada con banitsa.

Ingredientes Cultivo de trigo, leve o mezclada, agua, azúcar y fermentación.

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

Principal horneado · cocina casera

Bulgarian moussaka

A diferencia de la versión griega dirigida por la berenjena, las capas de moussaka búlgaras pican patatas y pican carne bajo un yogur tanguido.

Ingredientes Pastillas, carne picada, cebolla, tomate, paprika, salvory y un vaso de yogur.

Wikimedia Commons contributors

Tos frita · desayuno

Mekitsa

Dosa frita caliente y aireada con un borde crujiente, servida dulce o salada en el desayuno.

Ingredientes Flour, yogur o agua, levadura o bicarbonato, sal y aceite de fritura.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Plato principal cocinado a fuego lento

Kavarma

Carne rica y verduras cocidas lentamente con paprika y salvory, a menudo llegando a sizzling en una olla de arcilla.

Ingredientes Porcino o pollo, cebolla, pimientos, tomates, hongos y especias.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.

Biso / Wikimedia Commons

Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.

NEARBY

Transporte público

Елин Пелин

Autobús / metro Tiempos de tren BDZ

Mapa

Cómo llegar

OpenStreetMap →Google Maps · Cómo llegar →

Transporte público

Autobuses y trenes

Los trenes subterráneos y regionales sirven a la estación Iskar Gorge y Koprivshtitsa; los autobuses llegan a Samokov, Borovets y la mayoría de las ciudades.