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Vmv7107 · CC BY-SA 4.0Кметство Бели Лом
Alcaldía local: Beli Lom. Municipio: Loznitsa · Provincia de Razgrad. Referencia administrativa histórica a 31 de diciembre de 2025. Consulta el estado actual en el registro oficial del NSI. Los datos geográficos abiertos pueden diferir.
guisos estilo kapama · sesamo halva · Pasteles de Ludogorie · platos de yogur
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsEl terco y agradablemente tarta yogur se comió por sí mismo y se usó a lo largo de la cocina búlgara.
Ingredientes Piel, oveja, cabra o leche de búfalo fermentada con culturas de yogur.Un celebratorio de casserole de Bansko que escudriña sauerkraut, arroz, salchicha y varias carnes en una olla sellada.
Ingredientes Sauerkraut, arroz, cerdo, pollo, ternera, salchichas, vino tinto y especias; las recetas varían según la familia.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsEl primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.
Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
Biso / Wikimedia CommonsLas capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.
Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUna sopa de yogur y pepino refrigerante sirvió frío, simple, fresco y especialmente popular en verano.
Ingredientes Yogur, pepino, ajo, dill, nueces, agua y un poco de aceite.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsCarne rica y verduras cocidas lentamente con paprika y salvory, a menudo llegando a sizzling en una olla de arcilla.
Ingredientes Porcino o pollo, cebolla, pimientos, tomates, hongos y especias.Бели Лом
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Los autobuses conectan Razgrad con Ruse, Shumen y Varna; el ferrocarril sirve cerca de la estación de Razgrad. Los servicios de reserva rural son escasas.
