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Alcaldía local

Yakim Gruevo

Кметство Яким Груево

Alcaldía local: Yakim Gruevo. Municipio: Isperih · Provincia de Razgrad. Referencia administrativa histórica a 31 de diciembre de 2025. Consulta el estado actual en el registro oficial del NSI. Los datos geográficos abiertos pueden diferir.

Municipio · Isperih1 Localidades registradas
01

Localidades registradas

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

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guisos estilo kapama · sesamo halva · Pasteles de Ludogorie · platos de yogur

Yogur búlgaroNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Dairy · grapa diaria

Yogur búlgaro

El terco y agradablemente tarta yogur se comió por sí mismo y se usó a lo largo de la cocina búlgara.

Ingredientes Piel, oveja, cabra o leche de búfalo fermentada con culturas de yogur.
Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fría · vegetariana

Tarator

Una sopa de yogur y pepino refrigerante sirvió frío, simple, fresco y especialmente popular en verano.

Ingredientes Yogur, pepino, ajo, dill, nueces, agua y un poco de aceite.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plato principal cocinado a fuego lento

Kavarma

Carne rica y verduras cocidas lentamente con paprika y salvory, a menudo llegando a sizzling en una olla de arcilla.

Ingredientes Porcino o pollo, cebolla, pimientos, tomates, hongos y especias.
NEARBY

Transporte público

Яким Груево

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

Transporte público

Transporte público

Transporte público

Autobuses y trenes

Los autobuses conectan Razgrad con Ruse, Shumen y Varna; el ferrocarril sirve cerca de la estación de Razgrad. Los servicios de reserva rural son escasas.