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Alcaldía local

Balgarin

Кметство Българин

Alcaldía local: Balgarin. Municipio: Harmanli · Provincia de Haskovo. Referencia administrativa histórica a 31 de diciembre de 2025. Consulta el estado actual en el registro oficial del NSI. Los datos geográficos abiertos pueden diferir.

Municipio · Harmanli1 Localidades registradas
01

Localidades registradas

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

Vino de Sakar · sesame tahini · Platos Thracian · Mermelada de higuera

GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Cocina de barro

Gyuvech

Una tarda de arcilla en la que la carne, las verduras de temporada y los sabores de arroz intercambian durante horas.

Ingredientes Porcino, cordero o carne de res, pimientos, berenjena, okra, tomate, patata o arroz, dependiendo de la temporada.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pan de queso · desayuno

Tutmanik

Un pan suave y de levadura de mano a capa o enrollado con queso blanco y mantequilla.

Ingredientes Flour, levadura, leche o yogur, huevos, mantequilla y queso serena.
Bulgarian moussakaJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Principal horneado · cocina casera

Bulgarian moussaka

A diferencia de la versión griega dirigida por la berenjena, las capas de moussaka búlgaras pican patatas y pican carne bajo un yogur tanguido.

Ingredientes Pastillas, carne picada, cebolla, tomate, paprika, salvory y un vaso de yogur.
LukankaWikimedia Commons contributors
Sausage de curado seco

Lukanka

Una salchicha aplanada y con aire acondicionado con una textura densa y una especia cálida, cortada delgada como un laberinto.

Ingredientes Carne y carne de cerdo, sal, pimienta negra, comino y cultivos de curado en un casquillo natural.
Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
NEARBY

Transporte público

Българин

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

Transporte público

Transporte público

Transporte público

Autobuses y trenes

Los trenes y autobuses sirven a los corredores Dimitrovgrad, Haskovo y Svilengrad. Madzharovo e Ivaylovgrad tienen horarios limitados de autobús.