Επισκεφθείτε την ιστορική εκκλησία και το μουσείο με σεβασμό, στη συνέχεια, συνεχίστε ξεχωριστά για να Tsigov Chark απόψεις.
Διαμονή 
Nikolai Karaneschev · CC BY 3.0Μέρη · Μπατάκ
Ιστορικό & δεξαμενής Batak
Батак и язовирът
Μια ορεινή πόλη διατηρεί ένα δύσκολο κεφάλαιο της βουλγαρικής ιστορίας δίπλα σε μια τεράστια δασώδη δεξαμενή.
01
Συμβουλές επίσκεψης
Φωτογραφίες και σύντομο βίντεο
Βουλγαρική κουζίνα
Τοπική κουζίνα →Τοπική κουζίνα
Πατάτες μπατάκ · Κόκκοι Ροδόπης · Αυγά Παναγιουρίστας · καρποί με μη βρώσιμο φλοιό
Τηγανίτες με μαγιά
Κάτμι
Μαλακές, ελαφρώς τανγώδεις τηγανίτες μαγειρεμένες παραδοσιακά σε πήλινη σάκα και σερβίρονται με γλυκά ή αλμυρά γέμιση.
Συστατικά Αλεύρια, νερό ή γάλα, μαγιά, αυγά και αλάτι · μερικές φορές γιαούρτι.
K kapustin / Wikimedia CommonsΠεριφερειακά · χορτοφαγικά
Πατάτνικ
Ένα αρωματικό πιάτο πατάτας Ροδόπης με κρεμμύδι και βότανα, τραγανό έξω και μαλακό στη μέση.
Συστατικά Πατάτες, κρεμμύδια, δυόσμο ή αλμυρά, αλάτι και μερικές φορές τυρί.
Wikimedia Commons contributorsΟλόκληρο το αρνί
Cheverme (Σκουλήκι)
Ένα ολόκληρο αρνί γύρισε αργά πάνω από φωτιά από ξύλο για μια κοινή γιορτή Ροδόπης.
Συστατικά Αρνί, αλάτι και μερικές φορές ένα απλό βότανο ή βούτυρο που έχει γεύση.
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Βρώμη πηλάτου
Γκιούβεχ
Ένα αργό πήλινο τηγάνι, στο οποίο το κρέας, τα εποχιακά λαχανικά και το ρύζι ανταλλάσσουν γεύσεις για ώρες.
Συστατικά Χοιρινό, αρνί ή βοδινό, πιπεριές, μελιτζάνα, μπάμιες, ντομάτα, πατάτα ή ρύζι, ανάλογα με την εποχή.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainΤυρί ψωμί · πρωινό
Τουτμανίκ
Μαλακό, με το κομμάτι του ψωμί ζύμης σε στρώση ή σε έλαση με λευκό τυρί και βούτυρο.
Συστατικά Αλεύρια, μαγιά, γάλα ή γιαούρτι, αυγά, βούτυρο και τυρί σειρήνας.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Ψημένο κυρίως · σπιτικό μαγείρεμα
Μουσακά Βουλγαρίας
Σε αντίθεση με την ελληνική εκδοχή μελιτζάνας, τα στρώματα μουσακά της Βουλγαρίας έσκισαν πατάτες και κιμά κάτω από ένα γάντι γιαούρτι.
Συστατικά Πατάτες, κιμάς, κρεμμύδι, ντομάτα, πάπρικα, αλμυρό και ένα αυγό-γιαούρτι τοποθέτηση.ΝΕΡΟ
Δημόσιες συγκοινωνίες
Батак
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση
Χάρτης
Οδηγίες
02
Οδηγίες
Λεωφορεία και τρένα
Τα περιφερειακά λεωφορεία συνδέουν το Μπατάκ με τα Πεστάρα και το Παζάρτζικ· οι υπηρεσίες για τα θέρετρα ταμιευτήρων είναι λιγότερο τακτικές.
03
Κοντινά μέρη
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0ΒελινγκράντΟρυκτές πηγές Velingrad
Минералните извори на Велинград
Η πιο γνωστή πόλη σπα της Βουλγαρίας απλώνεται μέσα από μια πευκογραμμή κοιλάδα της Ροδόπης με δεκάδες πηγές ορυκτών.
Διαβάστε τον οδηγό
Paffka · CC BY-SA 3.0ΣαρνίτσαΣαρνίτσα & Ντοσπάτ Reservoir
Сърница и язовир Доспат
Μια μικρή πόλη της Ροδόπης κοιτάζει πάνω από μακριούς μπλε βραχίονες που πλαισιώνονται από δάσος κωνοφόρων.
Διαβάστε τον οδηγό
Edal Anton Lefterov · CC BY-SA 3.0ΠαναγιουρίσταςΔιαδρομή ιστορίας της Panagyurishte
Исторически маршрут Панагюрище
Τα αναβιωτικά σπίτια, η ιστορία της εξέγερσης του Απριλίου και ένα αντίγραφο του Θρακικού χρυσού θησαυρού ορίζουν αυτή την ορεινή πόλη.
Διαβάστε τον οδηγό