Διαμονή Община Завет
Δήμος: Ζαβέ. Επαρχία: Επαρχία Razgrad. Πόλεις, χωριά, φύση και αξιοθέατα — οργανωμένα ώστε να επιλέξετε γρήγορα τον επόμενο προορισμό σας.
μαγειρευτά καπαμά · σουσαμ Χαλβα · Γλυκά λούντογκορι · πιάτα με γιαούρτι
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsΠάχους, ευχάριστα ταρτάρ γιαούρτι που τρώγεται από μόνο του και χρησιμοποιείται σε όλη τη βουλγαρική μαγειρική.
Συστατικά Αγελάδα, πρόβειο, κατσικίσιο ή βουβάλι γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με καλλιέργειες γιαουρτιού.Ένα εορταστικό Bansko κατσαρόλας στρώμα ξινολάχανο, ρύζι, λουκάνικα και αρκετά κρέατα σε σφραγισμένη κατσαρόλα.
Συστατικά Sauerkraut, ρύζι, χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι, λουκάνικο, κόκκινο κρασί και μπαχαρικά? συνταγές ποικίλλουν ανά οικογένεια.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsΗ κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.
Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.
Biso / Wikimedia CommonsΚρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.
Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsΈνα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.
Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsΠλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.
Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.Завет
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση
Λεωφορεία συνδέουν το Ράζγκραντ με το Ρούσε, το Σούμεν και τη Βάρνα· σιδηρόδρομος εξυπηρετεί τον κοντινό σταθμό Ράζγκραντ.
Marina Doychinova · CC BY-SA 3.0Σβεστάρι και Μαλάκ ΠόροβετςРезерват Сборяново
Ένα τεράστιο πολιτιστικό τοπίο συνδυάζει Θρακικά τύμβολα, την πόλη της Χέλης, ιερά και το Ντέμιρ Μπάμπα τέκκε.
Διαβάστε τον οδηγό
Klearchos Kapoutsis from Blagoevgrad, Bulgaria · CC BY 2.0ΣμποριάνοβοДемир баба теке
Ένα ιερό Αλέβι-Μπεκτάσι βρίσκεται ανάμεσα σε αρχαίους ιερούς βράχους και δασικές εκτάσεις στο Σμποριάνοβο.
Διαβάστε τον οδηγό
Wikimedia Commons · CC BY 2.5ΣβεστάριТракийска гробница Свещари
Ένας βασιλικός τάφος της UNESCO εκπλήσσει με γλυπτές γυναικείες μορφές και χαρακτηριστική γέτικ αρχιτεκτονική.
Διαβάστε τον οδηγόMarina Doychinova · CC BY-SA 3.0ΣμποριάνοβοНекропол Момина могила
Μια ομάδα Θρακικών ταφικών τύμβους αποτελεί μέρος του ευρύτερου βασιλικού και τελετουργικού τοπίου γύρω από την αρχαία Χέλις.
Διαβάστε τον οδηγό