Wikimedia Commons contributorsΣούπα τριπιών · έντονη γεύση
Σκεμπέχορτο
Μια πλούσια, γαλακτώδη τρίπη σούπα τελείωσε στο τραπέζι με σκόρδο ξύδι και ζεστό κόκκινο πιπέρι.
Συστατικά Κρέας μοσχαρίσιο ή χοιρινό, γάλα, βούτυρο, πάπρικα, αλεύρι και αλάτι.
Διαμονή Τοπική διοίκηση
Gradsko
Кметство Градско
Τοπική διοίκηση: Gradsko. Δήμος: Σλίβεν · Επαρχία Σλίβεν. Ιστορικά διοικητικά στοιχεία στις 31 Δεκεμβρίου 2025. Ελέγξτε το τρέχον καθεστώς στο επίσημο μητρώο NSI. Τα ανοικτά γεωγραφικά δεδομένα μπορεί να διαφέρουν.
Δήμος · Σλίβεν1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί
01
Καταγεγραμμένοι οικισμοί
Φωτογραφίες και σύντομο βίντεο
Βουλγαρική κουζίνα
Τοπική κουζίνα →Τοπική κουζίνα
Σλίβεν Μιλίνα · Πιάτα Kotel · αρνί · βοτάνων
Wikimedia Commons contributors%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Γλυκό ψωμί · γιορτινό
Κοζουνάκ
Ένα πλούσιο, πλεγμένο πασχαλινό ψωμί με ένα στριμμένο ψίχουλο, άρωμα εσπεριδοειδών και κρούστα ζάχαρης.
Συστατικά Αλεύρι, αυγά, γάλα, βούτυρο, ζάχαρη, μαγιά, ξύσμα λεμονιού και προαιρετικές σταφίδες ή ξηρούς καρπούς.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsΣαλάτα · χορτοφάγος
Σαλάτα Shopska
Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.
Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.
Biso / Wikimedia CommonsΠρωινό · αρτοσκεύασμα
Μπανίτσα
Κρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.
Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsΚρύα σούπα · χορτοφαγική
Ταρατόρ
Ένα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.
Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsΚυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος
Καβάρμα
Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.
Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.ΝΕΡΟ
Δημόσιες συγκοινωνίες
Градско
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση
Χάρτης
Οδηγίες
Δημόσιες συγκοινωνίες
Δημόσιες συγκοινωνίες
Λεωφορεία και τρένα
Τα λεωφορεία συνεχίζουν να Kotel και μερικά χωριά, αλλά οι συχνότητες Σαββατοκύριακο μπορεί να είναι χαμηλή.