Wikimedia Commons contributorsΠοτό με ζύμωση σιτηρών
Μπόζα
Ένα παχύ, γλυκό-ταρτ ποτό που έχει υποστεί ζύμωση παραδοσιακά ζευγαρωμένο με μπανίτσα.
Συστατικά Σιτάρι, κεχρί ή μείγματα αλεύρων, νερού, ζάχαρης και ζύμωσης.
Διαμονή Τοπική διοίκηση
Manaselska reka
Кметство Манаселска река
Τοπική διοίκηση: Manaselska reka. Δήμος: Pravets · Επαρχία Σόφιας. Ιστορικά διοικητικά στοιχεία στις 31 Δεκεμβρίου 2025. Ελέγξτε το τρέχον καθεστώς στο επίσημο μητρώο NSI. Τα ανοικτά γεωγραφικά δεδομένα μπορεί να διαφέρουν.
Δήμος · Pravets1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί
01
Καταγεγραμμένοι οικισμοί
Φωτογραφίες και σύντομο βίντεο
Βουλγαρική κουζίνα
Τοπική κουζίνα →Τοπική κουζίνα
Πατάτες σαμοκοφ · Ζαχαροπλαστική · μέλι του βουνού · boza από την περιοχή Radomir
Wikimedia Commons contributors
Wikimedia Commons contributorsΤηγανητή ζύμη · πρωινό
Μεκίτσα
Ζεστή, αέρινη τηγανητή ζύμη με τραγανή ζάντα, σερβίρεται γλυκιά ή αλμυρή στο πρωινό.
Συστατικά Αλεύρι, γιαούρτι ή νερό, μαγιά ή διττανθρακικό, αλάτι και λάδι τηγανίσματος.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Ψημένο κυρίως · σπιτικό μαγείρεμα
Μουσακά Βουλγαρίας
Σε αντίθεση με την ελληνική εκδοχή μελιτζάνας, τα στρώματα μουσακά της Βουλγαρίας έσκισαν πατάτες και κιμά κάτω από ένα γάντι γιαούρτι.
Συστατικά Πατάτες, κιμάς, κρεμμύδι, ντομάτα, πάπρικα, αλμυρό και ένα αυγό-γιαούρτι τοποθέτηση.
Wikimedia Commons contributorsΦασολάκια · παραδοσιακή
Μπομπ Τσόρμπα
Μια παρηγορητική σούπα φασολιών αρωματισμένη με αλμυρό και μέντα, που παρασκευάζεται είτε χωρίς κρέας είτε με καπνιστό κρέας.
Συστατικά Λευκά φασόλια, κρεμμύδια, καρότο, πιπέρι, ντομάτα, αλμυρή και δυόσμος; μερικές φορές λουκάνικα ή πλευρά.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsΚυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος
Καβάρμα
Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.
Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsΣαλάτα · χορτοφάγος
Σαλάτα Shopska
Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.
Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.ΝΕΡΟ
Δημόσιες συγκοινωνίες
Манаселска река
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση
Χάρτης
Οδηγίες
Δημόσιες συγκοινωνίες
Δημόσιες συγκοινωνίες
Λεωφορεία και τρένα
Προαστιακά και περιφερειακά τρένα εξυπηρετούν το φαράγγι του Ίσκαρ και το σταθμό Κοπρίβστίτσα· λεωφορεία φτάνουν στο Σάμοκοφ, Μπόροβετς και τις περισσότερες πόλεις.