Besuchen Sie die historische Kirche und das Museum respektvoll und fahren Sie dann separat zu den Aussichtspunkten von Tsigov Chark fort.
Unterkünfte 
Nikolai Karaneschev · CC BY 3.0Orte · Bataja
Batak Geschichte und Reservoir
Батак и язовирът
Eine Bergstadt bewahrt ein schwieriges Kapitel der bulgarischen Geschichte neben einem riesigen bewaldeten Stausee.
01
Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Batak-Kartoffeln · Rhodopfelbohnen · Panagyurishte-Eier · Waldbeeren
Hefepfannkuchen
Katmi
Weiche, leicht spritzige Pfannkuchen, die traditionell auf einem Tonsack gekocht und mit süßen oder salzigen Füllungen serviert werden.
Zutaten Mehl, Wasser oder Milch, Hefe, Eier und Salz; manchmal Joghurt.
K kapustin / Wikimedia CommonsRegionale · vegetarisch
Patatnik
Ein duftendes Rhodopen-Kartoffelgericht mit Zwiebeln und Kräutern, knusprig draußen und weich in der Mitte.
Zutaten Kartoffeln, Zwiebeln, Minze oder herzhaftes Brot, Salz und manchmal Käse gerieben.
Wikimedia Commons contributorsVollbratenes Lamm · Fest
Cheverme
Ein ganzes Lamm drehte sich langsam über Holzfeuer für eine gemeinschaftliche Rhodopenfeier.
Zutaten Junges Lamm, Salz und manchmal ein einfaches Kraut oder Butterbaste.
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Tontopf-Eintopf
Gyuvech
Ein langsamer Tontopf-Back, in dem Fleisch, saisonales Gemüse und Reis stundenlang Geschmacksstoffe austauschen.
Zutaten Schweinefleisch, Lamm oder Rind, Paprika, Auberginen/Melanzani, Okra, Tomate, Kartoffel oder Reis, je nach Jahreszeit.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainKäsebrot · Frühstück
Tutmanik
Ein weiches, auseinandergezogenes Hefebrot, geschichtet oder gerollt mit weiß aufgepresstem Käse und Butter.
Zutaten Mehl, Hefe, Milch oder Joghurt, Eier, Butter und Sirenenkäse.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Hauptbacken · Hausmannskost
Bulgarische Moussaka
Im Gegensatz zu der Auberginen-geführten griechischen Version, bulgarische Moussaka Schichten gewürfelt Kartoffeln und Hackfleisch unter einem spritzigen Joghurt Topping.
Zutaten Kartoffeln, Hackfleisch/Faschiertes, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Elfenbein und ein Ei-Joghurt-Topping.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Батак
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
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Route
Busse und Züge
Regionalbusse verbinden Batak mit Peshtera und Pazardzhik; Die Dienste zu Reservoir-Resorts sind weniger regelmäßig.
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Orte in der Nähe
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0VelingradMineralquellen aus Velingrad
Минералните извори на Велинград
Bulgariens bekannteste Kurstadt erstreckt sich über ein von Kiefern gesäumtes Rhodopental mit Dutzenden von Mineralquellen.
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Paffka · CC BY-SA 3.0SarnitsSarnitsa & Dospat Reservoir
Сърница и язовир Доспат
Eine kleine Stadt in Rhodopen blickt über lange blaue Reservoirarme, die von Nadelwäldern umrahmt sind.
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Edal Anton Lefterov · CC BY-SA 3.0PanagyurishtePanagyurishte Geschichtsroute
Исторически маршрут Панагюрище
Revival Häuser, die April-Aufstand Geschichte und eine Replik des thrakischen Goldschatzes definieren diese Bergstadt.
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