Lassen Sie mehrere Stunden, tragen Sie Schuhe für Schritte und klären Sie die separaten Eingangsregelungen bei der Ankunft.
Unterkünfte 
Boby Dimitrov from Sofia, Bulgaria · CC BY-SA 2.0Orte · Baltschik
Balchik Palace & Botanischer Garten
Дворецът и Ботаническата градина в Балчик
Terrassengärten, ein kleiner Palast und weiße Klippen steigen zu einem Hafen an der Nordküste hinab.
01
Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Miesmuscheln · Dobrudzha-Brot · Fischsuppe · Sonnenblumenhalva
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsFrühstück · Gebäck
Banitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKalte Suppe · vegetarisch
Tarator
Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Biso / Wikimedia CommonsGrillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker
Kebapche
Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.
Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.
Biso / Wikimedia CommonsHome Kochen · Saisonal
Sarmien
Kleine Reben oder Kohlblätter, die um eine herzhafte Reisfüllung gewickelt sind, mit oder ohne Hackfleisch/Faschiertem.
Zutaten Reben- oder Kohlblätter, Reis, Zwiebeln, Kräuter und fakultativ Hackfleisch/Faschiertes.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Балчик
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
02
Route
Busse und Züge
Häufig fahren Busse von Varna und Dobrich nach Balchik; lokale Taxis decken die Piste zum Palastbereich ab.
03
Orte in der Nähe
Diego Delso · CC BY-SA 4.0BalgarevoKap-Kaliakra
Нос Калиакра
Rote Klippen ragen weit ins Schwarze Meer um Festungsruinen, Seevögel und dramatische offene Horizonte.
Reiseführer lesen
Spasimir Pilev · CC BY-SA 4.0TyulenovoTyulenovo Klippen
Скалите на Тюленово
Meeresbögen, Höhlen und niedrige Kalksteinfelsen umgeben ein Fischerdorf an der wilden Nordküste Bulgariens.
Reiseführer lesen
iwwaka · CC BY 3.0DurankulakDurankulak-See
Дуранкулашко езеро
Ein Küstenfeuchtgebiet mit archäologischen Inseln, Schilfbeeten und wichtigen Vogelwanderungsrouten neben einem ruhigen Strand.
Reiseführer lesen