Wikimedia Commons contributorsFermentiertes Getreidegetränk
Boza
Ein dickes, süß-Tart fermentiertes Getreidegetränk, das traditionell mit Banitsa gepaart wird.
Zutaten Weizen, Hirse oder Mischmehl, Wasser, Zucker und Gärkultur.
Unterkünfte Bürgermeisteramt
Manaselska reka
Кметство Манаселска река
Bürgermeisteramt: Manaselska reka. Gemeinde: Pravets · Provinz Sofia. Historische Verwaltungsdaten zum 31. Dezember 2025. Prüfen Sie den aktuellen Status im offiziellen NSI-Register. Offene geografische Daten können davon abweichen.
Gemeinde · Pravets1 Verzeichnete Siedlungen
01
Verzeichnete Siedlungen
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Samokov-Kartoffeln · Gebäck aus Koprivshtitsa · Berghonig · boza aus dem Gebiet Radomir
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Wikimedia Commons contributorsGebratener Teig · Frühstück
Mekitsa
Warmer, luftig gebratener Teig mit knusprigem Rand, der beim Frühstück süß oder salzig serviert wird.
Zutaten Mehl, Joghurt oder Wasser, Hefe oder Bicarbonat, Salz und Frittieröl.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Hauptbacken · Hausmannskost
Bulgarische Moussaka
Im Gegensatz zu der Auberginen-geführten griechischen Version, bulgarische Moussaka Schichten gewürfelt Kartoffeln und Hackfleisch unter einem spritzigen Joghurt Topping.
Zutaten Kartoffeln, Hackfleisch/Faschiertes, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Elfenbein und ein Ei-Joghurt-Topping.
Wikimedia Commons contributorsBohnensuppe · traditionell
Bob Chorba
Eine tröstliche Bohnensuppe, die mit herzhaftem und Minze duftet, entweder fleischlos oder mit geräuchertem Fleisch.
Zutaten Weiße Bohnen, Zwiebeln, Karotten, Pfeffer, Tomaten, herzhafte und Minze; manchmal Wurst oder Rippen.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Манаселска река
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Karte
Route
Öffentlicher Verkehr
Öffentlicher Verkehr
Busse und Züge
Vorstadt- und Regionalzüge dienen der Iskar-Schlucht und dem Bahnhof Koprivshtitsa; Busse erreichen Samokov, Borovets und die meisten Städte.