Naplánujte stabilní lešení, začněte brzy a vyhněte se odhalenému vrcholu v bouřích nebo silném větru.
Ubytování 
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainMísta · Ustren u Dzhebel
Pevnost Ustra
Крепост Устра
Vysoká středověká pevnost korunuje skalnatý hřeben s rozmetáním výhledů na odlehlá údolí východní Rhodocoy.
01
Tipy k návštěvě
Fotografie a krátké video
Bulharská kuchyně
Místní kuchyně →Místní kuchyně
Rhodoocoin klin · kachamak · baklava · bylinný čaj
Lívance
Katmi.
Měkké, mírně štiplavé palačinky tradičně vařené na hliněném sáčku a podávané se sladkými nebo slanými náplněmi.
Složení Mouka, voda nebo mléko, kvasinky, vejce a sůl; někdy jogurt.
Wikimedia Commons contributorsSirupové těsto
Baklava
Křupavé filo a ořechy absorbují voňavý sirup v dezertu sdíleném po celém Balkánu a láskyplně vyrobeného v bulharských domovech.
Složení Filo, vlašské ořechy nebo pistácie, máslo, cukrový sirup a citron; skořice je běžná.
K kapustin / Wikimedia CommonsRegionální · vegetariánská
Patatnik
Voňavé Rhodocool bramborové jídlo s cibulí a bylinkami, křupavé venku a měkké uprostřed.
Složení Strouhané brambory, cibule, máta nebo slanina, sůl a někdy sýr.
Wikimedia Commons contributorsPečené jehněčí · hostina
Cheverme
Celé jehně pomalu převrátilo oheň na společnou oslavu Rhodocoy.
Složení Mladé jehně, sůl a někdy jednoduchá bylina nebo máslový basta.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Sladký chléb · slavnostní
Kozunak
Bohatý, pletený velikonoční chléb s prošívaným drobkem, citrusovou vůní a cukrovou kůrkou.
Složení Mouka, vejce, mléko, máslo, cukr, kvasnice, citronová kůra a volitelné rozinky nebo ořechy.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalát · vegetariánský
Salát z Shopska
Klasická první objednávka: rajčata, okurka a paprika pod štědrým sněhovým povrchem bílého sýra.
Složení Rajčata, okurka, pečený nebo čerstvý pepř, cibule, petržel a siréna sýr.NEARBY
Veřejná doprava
Устрен край Джебел
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost závisí na místním mapování
Mapa
Trasa
02
Trasa
Autobusy a vlaky
První dosah Dzhebel nebo Kardzhali vlakem nebo meziměstským autobusem. Potvrďte místní autobus předem, pokud to neodpovídá vašemu času návratu, pre- rezervovat licencované taxi na poslední kilometry.
03
Místa v okolí
Nenko Lazarov · CC BY 2.5Gorna KrepostPerperikon
Перперикон
Monumentální skalní město a svatyně korunují hřeben nad údolím východního Rhodoodu.
Číst průvodce
Anton Lefterov · CC BY-SA 3.0vesnice TatulTatul svatyně
Светилището Татул
Kompaktní Thrácká skalní svatyně s výraznou vyřezávanou hrobkou se vyznačuje klidným venkovským krajem.
Číst průvodce
Klearchos Kapoutsis · CC BY 2.0ArdinoĎáblův most
Дяволският мост
Elegantní osmanský kamenný most zasahuje úzkou, zalesněnou zatáčku řeky Arda.
Číst průvodce