Ubytování
Zpět
Ждрелото на ЕрмаBiso · CC BY-SA 2.0
Místa · Tran

Erma River Gorge

Ждрелото на Ерма

Krátká dramatická rokle tlačí řeku Erma mezi útesy u srbských hranic.

01

Tipy k návštěvě

Používejte pouze udržovanou trasu, vyhněte se ledu / vysoké vodě a uveďte identifikaci v blízkosti hraničního prostoru.

Bulharská kuchyně

Místní kuchyně

Místní kuchyně →

grovo zelnik · slabě vařené fazole · domácí jogurt · ovoce rakia

Bulharský jogurtNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Mléčné výrobky · každodenní střih

Bulharský jogurt

Hustý, příjemně dortový jogurt, který se jí sám a používá v bulharském vaření.

Složení Kravské, ovčí, kozí nebo buvolí mléko fermentované jogurtovými kulturami.
RaccionumMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Ovocný duch · aperitiv

Raccionum

Silný ovocný duch Bulharska se objevuje v hroznech, švestkách, meruňkách, kdoulích a jiných regionálních formách.

Složení Fermentované ovoce destilované do čirého nebo barrellovaného alkoholu; síla může být vysoká.
Salát z ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salát · vegetariánský

Salát z Shopska

Klasická první objednávka: rajčata, okurka a paprika pod štědrým sněhovým povrchem bílého sýra.

Složení Rajčata, okurka, pečený nebo čerstvý pepř, cibule, petržel a siréna sýr.
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Snídaně · pečivo

Banica

Křupavé filové vrstvy obalené kolem vajec, jogurtu a bílého sýra - teplá bulharská snídaně.

Složení Filo cukrářské, vejce, jogurt, sirénový sýr a máslo nebo olej.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Studená polévka · vegetariánská

Tarator

Chladící jogurt a okurková polévka podávala v létě chladnou - jednoduchou, čerstvou a obzvláště populární.

Složení Jogurt, okurka, česnek, kopru, ořechy, voda a trochu oleje.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Pomalu vařený hlavní chod

Kavarma

Bohaté maso a zelenina pomalu vařené s paprikou a slanou, často přijíždějí syčení v hliněném hrnci.

Složení Vepřové nebo kuřecí, cibule, papriky, rajčata, houby a koření.
NEARBY

Veřejná doprava

Трън

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost závisí na místním mapování

Mapa

Trasa

02

Trasa

Veřejná doprava

Autobusy a vlaky

Autobusy dosáhnout Tran ze Sofie / Pernik na omezené plány; pokračovat taxíkem nebo pěšky, pokud podmínky umožňují.

03

Místa v okolí

Průvodce oblastí · Provincie Pernik