Ubytování
Zpět
Балканът край СтеврекСтарият мост над Стара река край Стеврек, 11 септември 2010 г. / The old bridge over Stara Reka near Stevrek, 11 September 2010.Loterloter · CC BY-SA 4.0 International
Místa · Stevenk

Stevenk balkánský venkov

Балканът край Стеврек

Tiché zalesněné údolí a vesnické silnice nabízejí pohled na řídce navštívený východní Forebalkán.

01

Tipy k návštěvě

Cestování ve dne, zeptat se lokálně o bezpečných cestách a nespoléhejte na konstantní mobilní pokrytí.

Bulharská kuchyně

Místní kuchyně

Místní kuchyně →

Vinné hrozny · Ludogorie pečivo · pečená pepřová pokrmy · med

KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Sladký chléb · slavnostní

Kozunak

Bohatý, pletený velikonoční chléb s prošívaným drobkem, citrusovou vůní a cukrovou kůrkou.

Složení Mouka, vejce, mléko, máslo, cukr, kvasnice, citronová kůra a volitelné rozinky nebo ořechy.
Salát z ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salát · vegetariánský

Salát z Shopska

Klasická první objednávka: rajčata, okurka a paprika pod štědrým sněhovým povrchem bílého sýra.

Složení Rajčata, okurka, pečený nebo čerstvý pepř, cibule, petržel a siréna sýr.
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Snídaně · pečivo

Banica

Křupavé filové vrstvy obalené kolem vajec, jogurtu a bílého sýra - teplá bulharská snídaně.

Složení Filo cukrářské, vejce, jogurt, sirénový sýr a máslo nebo olej.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Studená polévka · vegetariánská

Tarator

Chladící jogurt a okurková polévka podávala v létě chladnou - jednoduchou, čerstvou a obzvláště populární.

Složení Jogurt, okurka, česnek, kopru, ořechy, voda a trochu oleje.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Pomalu vařený hlavní chod

Kavarma

Bohaté maso a zelenina pomalu vařené s paprikou a slanou, často přijíždějí syčení v hliněném hrnci.

Složení Vepřové nebo kuřecí, cibule, papriky, rajčata, houby a koření.
KebapčeBiso / Wikimedia Commons
Gril · oblíbené pouliční jídlo

Kebapče

Ochucené mleté maso ve tvaru dlouhých rolí a grilované na vysoké teplotě pro kouřovou kůrku.

Složení Mleté vepřové nebo smíšené maso, kmín, černý pepř a sůl.
NEARBY

Veřejná doprava

Стеврек

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost závisí na místním mapování

Mapa

Trasa

02

Trasa

Veřejná doprava

Autobusy a vlaky

Autobusové služby jsou velmi omezené, předem-zařídit taxi z Antonovo nebo Omurtag.

03

Místa v okolí

Průvodce oblastí · provincie Targovishte