Ubytování
Zpět
Централната минерална баня и пазарният кварталBin im Garten · CC BY-SA 3.0
Místa · Sofia

Centrální minerální lázně & tržní čtvrtletí

Централната минерална баня и пазарният квартал

Omalený bývalý lázeňský dům Sofia historie muzeum vedle veřejných minerálních fontán, mešity a tržnice.

01

Tipy k návštěvě

Kombinovat muzeum s Banya Bashi mešita, tržnice a v blízkosti Serdica zůstává.

Bulharská kuchyně

Místní kuchyně

Místní kuchyně →

Salát z Shopska · Sofia Banitsa · kebapche · řemeslné pivo

Salát z ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salát · vegetariánský

Salát z Shopska

Klasická první objednávka: rajčata, okurka a paprika pod štědrým sněhovým povrchem bílého sýra.

Složení Rajčata, okurka, pečený nebo čerstvý pepř, cibule, petržel a siréna sýr.
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Snídaně · pečivo

Banica

Křupavé filové vrstvy obalené kolem vajec, jogurtu a bílého sýra - teplá bulharská snídaně.

Složení Filo cukrářské, vejce, jogurt, sirénový sýr a máslo nebo olej.
KebapčeBiso / Wikimedia Commons
Gril · oblíbené pouliční jídlo

Kebapče

Ochucené mleté maso ve tvaru dlouhých rolí a grilované na vysoké teplotě pro kouřovou kůrku.

Složení Mleté vepřové nebo smíšené maso, kmín, černý pepř a sůl.
BozaWikimedia Commons contributors
Fosforečnan vápenatý

Boza

Silný, sladkokyselý kvašený obilný nápoj tradičně spárovaný s banítkou.

Složení Pšenice, proso nebo míchaná mouka, voda, cukr a fermentační kultura.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Studená polévka · vegetariánská

Tarator

Chladící jogurt a okurková polévka podávala v létě chladnou - jednoduchou, čerstvou a obzvláště populární.

Složení Jogurt, okurka, česnek, kopru, ořechy, voda a trochu oleje.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Pomalu vařený hlavní chod

Kavarma

Bohaté maso a zelenina pomalu vařené s paprikou a slanou, často přijíždějí syčení v hliněném hrnci.

Složení Vepřové nebo kuřecí, cibule, papriky, rajčata, houby a koření.
NEARBY

Veřejná doprava

София

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost závisí na místním mapování

Mapa

Trasa

02

Trasa

Veřejná doprava

Autobusy a vlaky

Serdica metro a několik tramvajových linek se zastaví během několika minut chůze.

03

Místa v okolí

Průvodce oblastí · Provincie Sofia