Přineste vodu a ochranu proti slunci; stoupání a dlouhý hřeben trvá déle, než vzdálenost naznačuje.
Ubytování 
Trygve W Nodeland · CC BY-SA 3.0Místa · Kervenienovití
Chervenské středověké město
Средновековен град Червен
Pevnost věží a základů, které jsou těsně nad hlubokým ohybem Černiho Lom.
01
Tipy k návštěvě
Fotografie a krátké video
Bulharská kuchyně
Místní kuchyně →Místní kuchyně
Podunají · Rusové těsto · Granátový dort · místní víno
Wikimedia Commons contributorsČokoládový ořechový koláč
Granátový koláč
Hustý bulharský čokoládový dort z tenkých ořechových vrstev a lesklé ganache, tradičně bez vzkvétání.
Složení Vlašské ořechy, bílky, cukr, smetanu, máslo a hořkou čokoládu.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalát · vegetariánský
Salát z Shopska
Klasická první objednávka: rajčata, okurka a paprika pod štědrým sněhovým povrchem bílého sýra.
Složení Rajčata, okurka, pečený nebo čerstvý pepř, cibule, petržel a siréna sýr.
Biso / Wikimedia CommonsSnídaně · pečivo
Banica
Křupavé filové vrstvy obalené kolem vajec, jogurtu a bílého sýra - teplá bulharská snídaně.
Složení Filo cukrářské, vejce, jogurt, sirénový sýr a máslo nebo olej.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsStudená polévka · vegetariánská
Tarator
Chladící jogurt a okurková polévka podávala v létě chladnou - jednoduchou, čerstvou a obzvláště populární.
Složení Jogurt, okurka, česnek, kopru, ořechy, voda a trochu oleje.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPomalu vařený hlavní chod
Kavarma
Bohaté maso a zelenina pomalu vařené s paprikou a slanou, často přijíždějí syčení v hliněném hrnci.
Složení Vepřové nebo kuřecí, cibule, papriky, rajčata, houby a koření.
Biso / Wikimedia CommonsGril · oblíbené pouliční jídlo
Kebapče
Ochucené mleté maso ve tvaru dlouhých rolí a grilované na vysoké teplotě pro kouřovou kůrku.
Složení Mleté vepřové nebo smíšené maso, kmín, černý pepř a sůl.NEARBY
Veřejná doprava
Червен
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost závisí na místním mapování
Mapa
Trasa
02
Trasa
Autobusy a vlaky
Vesnice autobusy jsou omezené; použít taxi z Ruse nebo Dve Mogili jako zpáteční cestu.
03
Místa v okolí
StefkaVasileva · CC BY-SA 4.0RusaRuse architektonické centrum
Архитектурният център на Русе
Belle Époque fasády, široké centrální náměstí a dunajská promenáda dát Ruse středoevropský vzduch.
Číst průvodce
Hans A. Rosbach · CC BY-SA 3.0IvanovoRock- Hewn církve Ivanovo
Ивановски скални църкви
Středověké fresky UNESCO uvedené na seznamu přežívají v kaplích vytesaných vysoko do útesů Rusenski Lom.
Číst průvodce
Diego Delso · CC BY-SA 4.0BasarbovoKlášter Basarbovo Rock
Басарбовски скален манастир
Aktivní skalní klášter Bulharska zabírá jeskyně a terasy nad řekou Rusenski Lom.
Číst průvodce