Wikimedia Commons contributorsFosforečnan vápenatý
Boza
Silný, sladkokyselý kvašený obilný nápoj tradičně spárovaný s banítkou.
Složení Pšenice, proso nebo míchaná mouka, voda, cukr a fermentační kultura.
Ubytování 
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainMístní správní jednotka
Samokov
Кметство Самоков
Místní správní jednotka: Samokov. Obec: Samokov · Provincie Sofia. Historické správní údaje k 31. prosinci 2025. Aktuální stav ověřte v oficiálním registru NSI. Otevřené geografické údaje se mohou lišit.
Obec · Samokov1 Evidovaná sídla
01
Evidovaná sídla
Fotografie a krátké video
Bulharská kuchyně
Místní kuchyně →Místní kuchyně
brambory · Koprivshtitsa pecies · horský med · boza z oblasti Radomir
Wikimedia Commons contributors
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Pečené hlavní · domácí vaření
bulharská moussaka
Na rozdíl od řeckého lidoolovníku, bulharské moussaka vrstvy rozřezané brambory a mleté maso pod tangy jogurtové polevy.
Složení Brambory, mleté maso, cibule, rajče, paprika, slanina a polevy z vaječného jogurtu.
Wikimedia Commons contributorsSmažené těsto · snídaně
Mekitsa
Teplé, vzdušné smažené těsto s křupavým okrajem, podávané sladké nebo slané u snídaně.
Složení Mouka, jogurt nebo voda, kvasinky nebo bikarbonát, sůl a smažený olej.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPomalu vařený hlavní chod
Kavarma
Bohaté maso a zelenina pomalu vařené s paprikou a slanou, často přijíždějí syčení v hliněném hrnci.
Složení Vepřové nebo kuřecí, cibule, papriky, rajčata, houby a koření.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalát · vegetariánský
Salát z Shopska
Klasická první objednávka: rajčata, okurka a paprika pod štědrým sněhovým povrchem bílého sýra.
Složení Rajčata, okurka, pečený nebo čerstvý pepř, cibule, petržel a siréna sýr.
Biso / Wikimedia CommonsSnídaně · pečivo
Banica
Křupavé filové vrstvy obalené kolem vajec, jogurtu a bílého sýra - teplá bulharská snídaně.
Složení Filo cukrářské, vejce, jogurt, sirénový sýr a máslo nebo olej.NEARBY
Veřejná doprava
Самоков
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost závisí na místním mapování
Mapa
Trasa
Veřejná doprava
Veřejná doprava
Autobusy a vlaky
Příměstské a regionální vlaky slouží stanici Iskar Gorge a Koprivshtitsa; autobusy dojíždějí do Samokova, Borovetů a většiny měst.