Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsMléčné výrobky · každodenní střih
Bulharský jogurt
Hustý, příjemně dortový jogurt, který se jí sám a používá v bulharském vaření.
Složení Kravské, ovčí, kozí nebo buvolí mléko fermentované jogurtovými kulturami.
Ubytování 
Vmv7107 · CC BY-SA 4.0Místní správní jednotka
Beli Lom
Кметство Бели Лом
Místní správní jednotka: Beli Lom. Obec: Loznitsa · provincie Razgrad. Historické správní údaje k 31. prosinci 2025. Aktuální stav ověřte v oficiálním registru NSI. Otevřené geografické údaje se mohou lišit.
Obec · Loznitsa1 Evidovaná sídla
01
Evidovaná sídla
Fotografie a krátké video
Bulharská kuchyně
Místní kuchyně →Místní kuchyně
kapama- style stews · sezam halva · Ludogorie pečivo · jogurtové pokrmy
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsRegionální pomalu-kuchař · zima
Kapama
Slavnostní bansko kastrol layering sauerkraut, rýže, klobása a několik masa v zapečetěném hrnci.
Složení Salát, rýže, vepřové maso, kuře, telecí, klobása, červené víno a koření; recepty se liší podle rodiny.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalát · vegetariánský
Salát z Shopska
Klasická první objednávka: rajčata, okurka a paprika pod štědrým sněhovým povrchem bílého sýra.
Složení Rajčata, okurka, pečený nebo čerstvý pepř, cibule, petržel a siréna sýr.
Biso / Wikimedia CommonsSnídaně · pečivo
Banica
Křupavé filové vrstvy obalené kolem vajec, jogurtu a bílého sýra - teplá bulharská snídaně.
Složení Filo cukrářské, vejce, jogurt, sirénový sýr a máslo nebo olej.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsStudená polévka · vegetariánská
Tarator
Chladící jogurt a okurková polévka podávala v létě chladnou - jednoduchou, čerstvou a obzvláště populární.
Složení Jogurt, okurka, česnek, kopru, ořechy, voda a trochu oleje.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPomalu vařený hlavní chod
Kavarma
Bohaté maso a zelenina pomalu vařené s paprikou a slanou, často přijíždějí syčení v hliněném hrnci.
Složení Vepřové nebo kuřecí, cibule, papriky, rajčata, houby a koření.NEARBY
Veřejná doprava
Бели Лом
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost závisí na místním mapování
Mapa
Trasa
Veřejná doprava
Veřejná doprava
Autobusy a vlaky
Autobusy spojují Razgrad s Ruse, Shumen a Varna; železnice slouží nedaleko Razgrad stanice. Venkovské rezervace služby jsou řídké.