الإقامة
ВитошаVladi Belperchinov-Shabanski (talk) (Uploads) · CC BY-SA 3.0
الأماكن · صوفيا

جبل فيتوشا

Витоша

ويرتفع جبل يبلغ 290 متراً مباشرةً فوق العاصمة مع الغابات والأنهار الحجرية والهضبة المرتفعة.

01

نصائح للزيارة

اختر الطريق قبل المغادرة، تفقد الطقس و رفع/إحتراق، وحمل معدات الجبال خارج متنزهات المتنزه.

المطبخ البلغاري

مأكولات محلية

مأكولات محلية →

سلطة شوبسكا · موانيتا صوفيا(أ) · kebapche · حرف البيرة

سلطة شوبسكاViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
السلطة: نباتية

سلطة شوبسكا

النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء

مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.
بانيتساBiso / Wikimedia Commons
فطور · معجنات

بانيتسا

طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.

مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيت
كباب تشيBiso / Wikimedia Commons
مشويات · طبق شعبي

كباب تشي

اللحم المتحرك المُتسمّى المُشكل إلى لفات طويلة و مُشوّه فوق الحرارة العالية لقشرة مُتدخّلة.

مكوناته لحم مُقَرَّف أو لحم مُختلط، جوز، فلفل أسود وملح.
BozaWikimedia Commons contributors
مشروب الحبوب المخصومة

Boza

شراب سمكة وجميلة وكرة مخدرة تقليدياً مقترنة بـ(بانيتسا)

مكوناته القمح، الطحن أو الدقيق المختلط، الماء، السكر، التخمير.
تاراتورSumit Surai / Wikimedia Commons
حساء بارد · نباتي

تاراتور

وتناولت الزبادي المبردة وشوربة الكمبيوتر في الصيف ببساط بارد وحديثة وشهرية بشكل خاص.

مكوناته الزبادي، الكم، الثوم، الدل، الجوز، الماء، القليل من الزيت
كافارماJeroen Kransen / Wikimedia Commons
طبق رئيسي مطهو ببطء

كافارما

اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.

مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.
NEARBY

النقل العام

София

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · يعتمد توافر الخرائط المحلية على

الخريطة

الاتجاهات

02

الاتجاهات

النقل العام

الحافلات والقطارات

وتعمل حافلات الجبال في المدينة على طرق مختارة؛ والتحقق من الجدول الزمني الحالي للنقل في صوفيا قبل المغادرة.

03

أماكن قريبة

دليل المقاطعة · مقاطعة صوفيا