Vassia Atanassova - Spiritia · Public domain

الأماكن · أوستن بالقرب من زهريبل

الحصن الأيسر

Крепост Устра

عُسر عصور عُمريّ عالٍ يُوجّهُ جُلّةً صخريةً بنظراتٍ مُستَقطِعة على واديِ (رودوب) الشرقيّة البعيدة.

مقاطعة كاردزهالي الإقامة →Google Maps →

نصائح للزيارة

نخطط لتسلق الغابات بشكل ثابت، ونبدأ مبكراً ونتجنب مؤتمر القمة المكشوف في العواصف الرعدية أو الرياح القوية.

صور وفيديو قصير

المطبخ البلغاري

مأكولات محلية

رودوبي كلين · kachamak · baklava · شاي عشبة

رودوبي كلينkachamak

Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0baklava شاي عشبة

Gotvach.bg · Ретро катми на сач

الفطائر المُخصّصة

كاتمي

فطائر صغيرة وصغيرة وصغيرة تطبخ عادة على مخبأ طين و تُخدم بملءات حلوة أو ملحة

مكوناته الزهور، الماء أو الحليب، اليوت، البيض والملح؛ أحيانا الزبادي.

Wikimedia Commons contributors

معجنات السيرب

Baklava

يمتص النسيج و المكسرات شراباً مُحمّراً في حلويات مُشتركة عبر البلقان ومُصنعة بحب في منازل بلغاريا

مكوناته - الأفلام، والجوز، أو البستاتشيو، والزبدة، والسكر، والليمون؛ والقرف شائع.

K kapustin / Wikimedia Commons

إقليمياً - نباتي

Patatnik

طبق بطاطا رطبة مع البصل والعشب، وصراخ في الخارج وناعم في الوسط.

مكوناته البطاطا المُنَقَّلة، البصل، النعناع أو الهمج، الملح، وأحيانا الجبنة.

Wikimedia Commons contributors

الحمل المكشوف

Cheverme

لقد تحولت حمّام كامل ببطء إلى حريق خشبي من أجل احتفال طقوس رودوبي

مكوناته لحم صغير، ملح وأحياناً عشبة بسيطة أو حلوى زبدة

EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

الخبز الحلو؟

Kozunak

خبز عيد الفصح الغني المُتعجّل مع قشرة شرسة و قشرة سكر

مكوناته الزهور، البيض، الحليب، الزبدة، السكر، اليوت، زهرة الليمون، الزبيب أو المكسرات الاختيارية.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

السلطة: نباتية

سلطة شوبسكا

النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء

مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.

NEARBY

النقل العام

Устрен край Джебел

حافلة/مترو عدد مرات تدريب BDZ

الخريطة

الاتجاهات

OpenStreetMap →Google Maps · الاتجاهات →

الاتجاهات

النقل العام

الحافلات والقطارات

أول من يصل إلى ديزبيل أو كاردزهالي بالقطار أو الحافلات المشتركة بين المدن، تأكد من الحافلة المحلية مقدماً، وعندما لا تضاهي وقت عودتك، تسيّر مرخص به على الكيلومترات الأخيرة.