Evgord at Bulgarian Wikipedia · CC BY-SA 3.0

الأماكن · شمال بورغاس

Atanasovsko Lake

Атанасовско езеро

وتخلق مقلاة الملح واللاغوين الضحلة في ممر هجرة فيا بونتيتشا طير استثنائياً ومشاهد غروب الشمس.

مقاطعة بورغاس الإقامة →Google Maps →

نصائح للزيارة

أحضروا مناظير، ولا تستخدموا سوى مخبأ وممرات محددة، وتحققوا من برنامج الملح الموسمي والتنوع البيولوجي.

صور وفيديو قصير

المطبخ البلغاري

مأكولات محلية

طيور البحر الأسود · المقلي · حساء السمك · نسيج

طيور البحر الأسودالمقليحساء السمكنسيج

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

السلطة: نباتية

سلطة شوبسكا

النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء

مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.

Biso / Wikimedia Commons

فطور · معجنات

بانيتسا

طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.

مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيت

Sumit Surai / Wikimedia Commons

حساء بارد · نباتي

تاراتور

وتناولت الزبادي المبردة وشوربة الكمبيوتر في الصيف ببساط بارد وحديثة وشهرية بشكل خاص.

مكوناته الزبادي، الكم، الثوم، الدل، الجوز، الماء، القليل من الزيت

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

طبق رئيسي مطهو ببطء

كافارما

اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.

مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.

Biso / Wikimedia Commons

مشويات · طبق شعبي

كباب تشي

اللحم المتحرك المُتسمّى المُشكل إلى لفات طويلة و مُشوّه فوق الحرارة العالية لقشرة مُتدخّلة.

مكوناته لحم مُقَرَّف أو لحم مُختلط، جوز، فلفل أسود وملح.

Biso / Wikimedia Commons

الطهي المنزلي؛ الموسمي

سارمي

أوراق الخنازير الصغيرة أو المقصورة ملفوفة حول الأرز الهمجي ملئ باللحم المدخن أو بدونه

مكوناته أوراق الفنان أو الكارباج، الأرز، البصل، الأعشاب، اللحوم المتحركة بشكل اختياري.

NEARBY

النقل العام

Северен Бургас

حافلة/مترو عدد مرات تدريب BDZ

الخريطة

الاتجاهات

OpenStreetMap →Google Maps · الاتجاهات →

الاتجاهات

النقل العام

الحافلات والقطارات

أول محطة للسكك الحديدية أو مطار لبورغاس بالقطار أو بالحافلة المشتركة بين المدن، تأكدوا من الحافلة المحلية مقدماً، وعندما لا تضاهي وقت عودتكم، تسيّر مرخص به على الكيلومترات الأخيرة.