Wikimedia Commons contributorsمشروب الحبوب المخصومة
Boza
شراب سمكة وجميلة وكرة مخدرة تقليدياً مقترنة بـ(بانيتسا)
مكوناته القمح، الطحن أو الدقيق المختلط، الماء، السكر، التخمير.
الإقامة الإدارة المحلية
Gutsal
Кметство Гуцал
الإدارة المحلية: Gutsal. البلدية: ساموكوف · مقاطعة صوفيا. مرجع إداري تاريخي بتاريخ 31 ديسمبر 2025. تحقق من الوضع الحالي في سجل NSI الرسمي. قد تختلف البيانات الجغرافية المفتوحة عن السجل.
البلدية · ساموكوف1 التجمعات المسجلة
01
التجمعات المسجلة
صور وفيديو قصير
المطبخ البلغاري
مأكولات محلية →مأكولات محلية
بطاطس ساموكوف · مراعي كوبريفشتيتسا · العسل · بوزا من منطقة رادومير
Wikimedia Commons contributors
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0الطهي المنزلي
موساكا البلغارية
على عكس النسخة اليونانية التي يقودها الأوبرج، طبقات موساكا البلغارية تقطع البطاطا المُقَرَّدة و اللحم المُنَقَّل تحت زبادة زبادي.
مكوناته البطاطا، اللحم المتحرك، البصل، الطماطم، الببريكا، البخار، وبيضة البويض
Wikimedia Commons contributorsفطور
Mekitsa
ورم، عجينة مقليّة مقليّة مع حافة منعشة، عُملت حلوّاً أو مالحّاً على الفطور.
مكوناته الفلور أو الزبادي أو الماء، اليوت أو البكربونات، الملح وزيت التفريغ.
Jeroen Kransen / Wikimedia Commonsطبق رئيسي مطهو ببطء
كافارما
اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.
مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commonsالسلطة: نباتية
سلطة شوبسكا
النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء
مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.
Biso / Wikimedia Commonsفطور · معجنات
بانيتسا
طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.
مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيتNEARBY
النقل العام
Гуцал
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · يعتمد توافر الخرائط المحلية على
الخريطة
الاتجاهات
النقل العام
النقل العام
الحافلات والقطارات
وتخدم القطارات الفرعية والإقليمية محطة إسكار غورج وكوبريفشتيتسا؛ وتمتد الحافلات إلى ساموف وبوروفيتس ومعظم المدن.