Ned Jelyazkov / Wikimedia Commons- الألبانية - كل يوم
اللبن البلغارية
اللبنة الرخيصة تأكل لوحدها وتستخدم في كل الطبخ البلغاري
مكوناته قوس، خراف، معزة أو حليب الجاموس محمّر بثقافات الزبادي.
الإقامة الإدارة المحلية
Sredoseltsi
Кметство Средоселци
الإدارة المحلية: Sredoseltsi. البلدية: Isperih · مقاطعة رازغراد. مرجع إداري تاريخي بتاريخ 31 ديسمبر 2025. تحقق من الوضع الحالي في سجل NSI الرسمي. قد تختلف البيانات الجغرافية المفتوحة عن السجل.
البلدية · Isperih1 التجمعات المسجلة
01
التجمعات المسجلة
صور وفيديو قصير
المطبخ البلغاري
مأكولات محلية →مأكولات محلية
أحذية من طراز كاباما · سيسام هالفا · معجون لودوغوري · أطباق الزبادي
Ned Jelyazkov / Wikimedia Commonsبطيئة إقليمية؛ شتاء
كاباما
تاجرة في جوز الهند، ورز، وسجق، وعدة لحم في وعاء مختوم.
مكوناته مخلل الملفوف والأرز ولحم الخنزير والدجاج ولحم العجل والنقانق والنبيذ الأحمر والتوابل؛ تختلف الوصفات من عائلة إلى أخرى.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commonsالسلطة: نباتية
سلطة شوبسكا
النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء
مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.
Biso / Wikimedia Commonsفطور · معجنات
بانيتسا
طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.
مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيت
Sumit Surai / Wikimedia Commonsحساء بارد · نباتي
تاراتور
وتناولت الزبادي المبردة وشوربة الكمبيوتر في الصيف ببساط بارد وحديثة وشهرية بشكل خاص.
مكوناته الزبادي، الكم، الثوم، الدل، الجوز، الماء، القليل من الزيت
Jeroen Kransen / Wikimedia Commonsطبق رئيسي مطهو ببطء
كافارما
اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.
مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.NEARBY
النقل العام
Средоселци
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · يعتمد توافر الخرائط المحلية على
الخريطة
الاتجاهات
النقل العام
النقل العام
الحافلات والقطارات
وتربط الحافلات رازغراد بروس وشومين وفارنا؛ وتخدم السكك الحديدية محطة رازغراد المجاورة، وخدمات الاحتياطي الريفي متفرقة.