بطيئة إقليمية؛ شتاء
كاباما
تاجرة في جوز الهند، ورز، وسجق، وعدة لحم في وعاء مختوم.
مكوناته مخلل الملفوف والأرز ولحم الخنزير والدجاج ولحم العجل والنقانق والنبيذ الأحمر والتوابل؛ تختلف الوصفات من عائلة إلى أخرى.
الإقامة الإدارة المحلية
Klisura
Кметство Клисура
الإدارة المحلية: Klisura. البلدية: Blagoevgrad · مقاطعة بوغويفغراد. مرجع إداري تاريخي بتاريخ 31 ديسمبر 2025. تحقق من الوضع الحالي في سجل NSI الرسمي. قد تختلف البيانات الجغرافية المفتوحة عن السجل.
البلدية · Blagoevgrad2 التجمعات المسجلة
01
التجمعات المسجلة
صور وفيديو قصير
المطبخ البلغاري
مأكولات محلية →مأكولات محلية
كاباما · Banski starets · نبيذ ميلنيك · mekitsi
Wikimedia Commons contributorsفطور
Mekitsa
ورم، عجينة مقليّة مقليّة مع حافة منعشة، عُملت حلوّاً أو مالحّاً على الفطور.
مكوناته الفلور أو الزبادي أو الماء، اليوت أو البكربونات، الملح وزيت التفريغ.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commonsالسلطة: نباتية
سلطة شوبسكا
النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء
مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.
Biso / Wikimedia Commonsفطور · معجنات
بانيتسا
طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.
مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيت
Sumit Surai / Wikimedia Commonsحساء بارد · نباتي
تاراتور
وتناولت الزبادي المبردة وشوربة الكمبيوتر في الصيف ببساط بارد وحديثة وشهرية بشكل خاص.
مكوناته الزبادي، الكم، الثوم، الدل، الجوز، الماء، القليل من الزيت
Jeroen Kransen / Wikimedia Commonsطبق رئيسي مطهو ببطء
كافارما
اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.
مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.NEARBY
النقل العام
Клисура
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · يعتمد توافر الخرائط المحلية على
الخريطة
الاتجاهات
النقل العام
النقل العام
الحافلات والقطارات
وتربط الحافلات المتكررة صوفيا ببلاغوغراد وساندانسكي وبانسكو وبريتش، ويتبع السكك الحديدية وادي ستروما؛ ويصل بانسكو أيضا إلى السكك الحديدية الصغيرة المتحركة عبر سيبتمفري.